Restaurant " Klösterle " Memmingen

Liebe Stammgäste, Freunde, Gäste und Geschäftspartner 

" Es ist Zeit, für das, was war, danke zu sagen, damit das, was werden wird, unter einem guten Stern steht "

Nach  mehr als 40 Jahren in der á la carte Gastronomie, werden wir unser Klösterle, ein Jahr früher als eigentlich geplant, nach der Sommerpause nicht mehr öffnen und zum 31.12.2022 ganz schließen.

Für die verbleibende Zeit bieten wir Samstag und Sonntagabend aus unserer Klösterle Klassikerküche ein kleines Angebot an Gerichten für to go an.   

Darum möchten wir uns im " 25.sten Klösterle Jahr " von ganzem Herzen für Eure langjährige Treue bedanken. 

Uns war immer bewusst, dass wir nur durch Eure stetige Unterstützung solange das Klösterle betreiben konnten, darum fällt es uns umso schwerer. Es werden viele wundervolle Erinnerungen bleiben. 

All unsren Gästen " Danke " für die tolle Zeit mit Euch, die Freundschaften, die daraus entstanden sind und die schönen gemeinsamen Stunden.

Mit unserem Big Boss - Foodtruck werden wir weiterhin unterwegs sein und kommen auch sehr gerne zu Eurer Veranstaltung.

Bitte denkt noch daran, Eure Gutscheine bis zum 31.12.22 bei Essen to go, einzulösen. 

Renate und Jürgen 

 

 

Termine und Speisekarte für unser to go Angebot  !!

Die vorläufigen Termine im November und Dezember : 
12. + 13.11 / 19. + 20.11.  / 26. + 27.11 / 10. + 11.12 / 17. + 18.12.                               Samstag von 18.00 - 21.00 Uhr / Sonntag 17.30 - 20.30 Uhr
An Silvester gibt´s ein Menü mit 3 Gängen ! 

Damit wir besser planen können und keine Lebensmittel verschwendet werden könnt ihr immer am Freitag von 17.00 - 21.00 Uhr unter 08331- 497600 für Samstag oder Sonntagabend vorbestellen. 

" Klösterle Klassiker als Bowl für Zuhause " 

Bunter Marktsalat - Beilagensalat - in Hausdressing  5,-- €   veggi 

Waldpilzsuppe mit Riesling und kleinen gebackenen Knödeln   6,50 €  veggi

" Hütten - Bowl " 
  Gegrillter Rücken vom Allgäuer Landschwein mit Rahmchampignons und Emmentaler überbacken dazu Kartoffelrösti  
15,90 € 

" Urklassiker - Bowl " 
Rindersattel vom Grill mit Preiselbeeren und Camembert überbacken dazu Kartoffelkrusteln 
19,90 €

" Landschwein - Bowl " 
Im Speckmantel gegrillte Medaillons vom Landschwein auf Kässpätzle mit warmer Zwiebelmarmelade und Clemens Biersauce 
19,90 €

" Knödel - Bowl " 
In winterlicher Gewürzbutter gebratene Käspressknödel dazu Rahmpüreé mit gerösteten Schalotten, dunkle Beerensauce,  gebackenen Pastinaken und pikante Apfelsalsa 
14,90 €  veggi 

***
Lebkuchenmus mit weißer Schokolade und Glühweinbeeren   6,-- € 
***
An jedem Wochenende gibt es noch eine Tagesbowl !!!
diese Woche gibt´s 

" Entenbowl " 
Mit Zitrusfrüchten und Rosmarin confierte Keule von der Barbarieente mit winterlichem Blaukraut, Blutorangen-Pfeffersauce und mit Datteln gefüllte Kastanienknödel 
21,-- €



 
KLÖSTERLE

Im Herzen Memmingens

Unser Motto: "Alles von hier!"

EIN STÜCK GESCHICHTE

Seit 24 Jahren handgemachtes Essen aus regionalen Produkten mit herzlicher Gastlichkeit !!

Im Juli 1998 eröffneten die neuen Eigentümer Renate Zäh  und Küchenmeister Jürgen Mücke nach grundlegender Renovierung das Wirtshaus Restaurant Klösterle im Herzen der Memminger Altstadt.

 Erwähnt wurde das Klösterle erstmals im Jahr 1490 als die Witwe Elisabeth Laugingerin, geb Vöhlin ein Haus für Seelenschwestern stiftete.  Seit Anfang des 20sten. Jahrhunderts bis zu unserer Zeit ist das Klösterle ein Ort in dem man sich gepflegter Gastlichkeit hingeben kann. 

 

Rund um´s Klösterle 

 RESTAURANT

Bis zum 31.12.2022 bieten wir am Samstag und Sonntag Abend, aus unserer 

Klösterle - Klassiker Speisekarte

 Essen für Zuhause ( to go ) an. 

Unser Restaurant bleibt geschlossen. 

 

MOBILE KÜCHE 

Seit 2017 sind wir in den 

Sommermonaten mit unserem

 BIG BOSS - FOODTRUCK

 unterwegs !!

Ob Geburtstag, Hochzeit, Betriebsfeier ....  Streetfood oder mehrgängiges Menü 

" Wir kochen sehr gerne  für Sie "

ROLLENDE BAR 
 

THE STREET BAR ist ein stylischer, mobiler Barwagen -  der Eye-Catcher für Veranstaltungen aller Art !

Wir bieten Cocktail-Catering mit klassischen, modernen und innovativen Drinks .

Info

Restaurant  Klösterle 

Renate und Jürgen Mücke 

Im Klösterle 1 

87700 Memmingen 

Tel. 08331 - 497600

 

© Jürgen Mücke. Alle Rechte vorbehalten.